本所近年研制的双乙酸钠产品，是采用新的生产工艺方法，原料易得，工艺先进，无三废。双乙酸钠用于食品和饮料添加剂中，具有高效防腐、保鲜、增加营养价值、提高适口性、增加乳牛产奶量等功效。适用于粮食作物，包括玉米、小麦、大米、花生、豆类等防腐剂。此外，双乙酸钠在染料、轻工、日化等其他工业领域的应用，也逐渐扩大。国内年需求量达5万吨左右。